Вам потребуются:

4 баклажана небольшого размера
180 г риса
30 г тертого сыра
1 ч. ложка измельченных миндальных орехов
1 головка репчатого лука
1 зубчик чеснока
100 г креветок
200 г сметаны
4 ст. ложки растительного масла
100 г сухого хереса
молотый красный перец
зелень базилика

Это количество рассчитано на 4 порции.

Баклажаны тщательно вымойте, очистите и обжарьте в растительном масле.
Приготовьте начинку и соус: отварите рис, лук и чеснок очистите, нашинкуйте и немного обжарьте в растопленном сливочном масле. Добавьте к луку и чесноку креветки, потушите в течение двух минут и выньте.
Влейте на сковороду херес и тушите до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Добавьте сметану и тушите 5 минут. Добавьте в соус креветки, молотый красный перец и все тщательно перемешайте.
Базилик тщательно вымойте, обсушите и нашинкуйте. Смешайте зелень с рисом и сыром, добавьте орехи.
Каждый баклажан надрежьте вдоль и наполните начинкой из риса. Выложите блюдо на тарелку и полейте соусом.

Вам потребуются:

500 г филе рыбы
500 г брокколи
10 шампиньонов
2 луковицы среднего размера
2 зубчика чеснока
1 стакан сметаны
1 ст. ложки тертого сыра
1/2 ч. ложки сухой зелени майорана
1/2 ч. ложки сухого базилика
2 ст. ложки сливочного масла
1/2 стакана муки
соль и перец по вкусу

Это количество рассчитано на 3 порции.

Нарежьте филе рыбы кусками, посыпьте солью и перцем, обваляйте в муке и обжарьте.
Сварите шампиньоны в подсоленной воде, нарежьте их ломтиками и обжарьте до образования золотистой корочки.
Нарежьте брокколи, соедините с грибным бульоном, добавьте лук, чеснок, травы, перец, соль.
На смазанную маслом сковороду положите слой капусты, на нее – куски рыбы, а сверху – грибы. Залейте все сметаной, посыпьте тертым сыром, полейте растопленным сливочным маслом и запекайте в духовке при 175 °C около 20 минут.

Вам потребуются:

6 кусков красной рыбы толщиной около 1 см и весом 200–300 г 3 ст. ложки лимонного сока 11/2 стакана панировочных сухарей 1/2 ч. ложки молотого черного перца 2 стакана вареной нарезанной брокколи 2 стакана тертого сыра 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка сливочного масла 3 яйца 1/2 стакана нежирных сливок
Сбрызните кусочки рыбы лимонным соком. Смешайте панировочные сухари (1 стакан) с перцем и обваляйте в них рыбу. Оставшиеся сухари смешайте с сыром и брокколи. Обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок на сливочном масле и смешайте с сырной массой.
Нагрейте духовку до 175 °C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и положите туда три куска рыбы, равномерно распределив сырно-овощную начинку поверх каждого из них. Оставшиеся кусочки положите сверху. Затем взбейте яйца со сливками и вылейте треть этой смеси на рыбу. Запекайте рыбу 15 минут, после чего вылейте на нее еще треть яичной смеси и запекайте еще 15 минут. Затем вылейте на рыбу оставшуюся яичную смесь и оставьте в духовке еще на 15 минут.

Вам потребуются:

280 г вареных креветок 2 стакана мелко нарезанных помидоров 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука 1/3 стакана мелко нарезанного зеленого перца 1 ст. ложка лимонного сока 1/2 ч. ложки растительного масла 2 зубчика чеснока 1 ч. ложка красного перца 1/8 ч. ложки черного перца 6 небольших пит свежий листовой салат

Это количество рассчитано на 6 порций.
Смешайте креветки, помидоры, зеленый перец и лук. В отдельной посуде перемешайте мелко нарезанный чеснок, растительное масло, лимонный сок. Вылейте заправку в креветки и перемешайте.
Срежьте с каждой питы верх и положите внутрь салатный лист и по 1/2 стакана салата из креветок.

Вам потребуются:

450 г мелко нарезанного мяса или фарша (индейки, курицы или говядины)
1 ч. ложки измельченного чеснока
1/2 стакана мелко нарезанного репчатого лука
2 ст. ложки свежей измельченной петрушки
1/2 стакана сметаны
1 большая пита
2 огурца среднего размера
1 помидор
соль и перец по вкусу

Это количество рассчитано на 3 порции.

Положите мясо, чеснок и лук на сковородку и обжарьте на среднем огне. Когда мясо будет готово, слейте лишнее масло, добавьте сметану, соль, петрушку и перец. Все хорошенько перемешайте. Разрежьте питу пополам, положите внутрь приготовленную начинку, тонко нарезанные огурцы и помидор.

Вам потребуются:

700 г филе индейки
3 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
1 стакан молока
1 стакан тертого сыра
2 стакана вареной мелко нарезанной капусты брокколи
соль и перец по вкусу

Это количество рассчитано на 3 порции.

Смажьте маслом форму для запекания, положите туда индейку, а сверху равномерно распределите 1 ст. ложку сливочного масла. Разогрейте духовку до 175 °C. Посыпьте индейку любыми специями, символизирующими деньги (рекомендуются базилик и имбирь), посолите и поставьте форму в духовку. Запекайте индейку в течение 15 минут.
Растопите в кастрюле на слабом огне 2 ст. ложки сливочного масла, добавьте муку и доведите массу до пастообразного состояния, не снимая кастрюлю с огня. Затем понемногу вливайте молоко и размешивайте. Когда масса станет однородной, добавьте сыр и продолжайте мешать, пока соус не загустеет. Затем добавьте брокколи. Получившимся соусом полейте индейку и поставьте ее в духовку еще на 15 минут.

Вам потребуются:

500 г куриной печени
180 г винограда без косточек
30 г кедровых орешков
4 листа зеленого салата
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка винного уксуса

Это количество рассчитано на 2 порции.

Куриную печень нарежьте кубиками. Масло вылейте на горячую сковороду, выложите туда мясо и обжарьте, все время переворачивая, до светло-коричневого цвета.
Виноград тщательно промойте, обсушите и смешайте в миске с кусочками куриной печени. Заправьте салат уксусом.
Листья салата вымойте, обсушите и выложите на тарелки. Разложите салат по тарелкам, посыпьте сверху кедровыми орешками.

Вам потребуется:

2 стакана муки
1 яйцо
1 стакан молока
1 ч. ложка растительного масла
225 г тертого сыра
2 стакана картофельного пюре
1/2 стакана обжаренного лука
соль по вкусу

Это количество рассчитано примерно на 7 порций.

Смешайте муку, яйцо, молоко, соль, растительное масло и замесите крутое, слегка липкое тесто. Раскатайте тесто на толщину примерно 5 мм и вырежьте из него стаканом ровные кружки.
Смешайте сыр, картофельное пюре (его можно приготовить самим или использовать полуфабрикат – это не имеет значения) и обжаренный лук. В центр каждого кружочка положите 1–2 ч. ложки готовой начинки, сложите кружок пополам и плотно защепите края.
Нагрейте в большой кастрюле 1,5 л воды, добавив туда 1 ст. ложку соли. Положите вареники в кипящую воду, помешайте и варите на медленном огне около 10 минут. Затем слейте воду. При желании можно обжарить их на сливочном масле.
Блюдо лучше всего подавать со сметаной – она знаменует достижение цели.

Вам потребуются:

4 стакана муки
1 стакан сливок
4 яйца
1 ч. ложка корицы
1/2 ч. ложки мускатного ореха
1/4 стакана сахарного песка

Это количество рассчитано на 2 порции.

Смешайте муку со сливками, добавьте яйца и сахар и взбивайте около 15 минут, пока тесто не станет однородным и пышным. Положите в тесто мускатный орех и корицу, растопите на сковородке сливочное масло и пеките как блины.

Вам потребуются:

2 стакана горячего молока
11/2 стакана овсяной муки (если под рукой нет, можно размолоть овсяные хлопья)
1 яйцо
1/2 ч. ложки соды
1 ст. ложка тертой апельсиновой цедры
1 ст. ложка измельченных миндальных орехов

Это количество рассчитано на 12 лепешек.

Насыпьте в миску овсяную муку, влейте молоко, хорошенько перемешайте и дайте постоять 10 минут. В отдельной посуде взбейте яйцо, соду, апельсиновую цедру, миндаль и соедините с тестом. Масса должна иметь консистенцию теста для блинов. Если она получилась слишком густой, добавьте немного воды.
Нагрейте и смажьте маслом сковородку. Большой ложкой выливайте тесто на сковороду и жарьте лепешки, пока на их поверхности не образуются маленькие дырочки. Потом переверните, а когда они подрумянятся, снимите их с огня.
Подавайте с медом.

Вам потребуются:

1 стакан измельченного домашнего сыра
1/2 стакана вымоченной и обсушенной брынзы
11/2 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки ванили
1/8 ч. ложки корицы
1/4 ч. ложки соли
1 стакан молока
1 яйцо
1/8 ч. ложки соды
1/2 стакана муки
сливки или сметана
растительное или сливочное масло

Это количество рассчитано на 5 порций.

Сначала приготовьте начинку. Смешайте домашний сыр, брынзу, 1 ст. ложку сахара, 1/2 ч. ложки ванили, 1/8 ч. ложки корицы и 1/8 ч. ложки соли.
Теперь можно заняться тестом: взбейте яйцо и молоко, постепенно засыпьте соду, соль и муку. Если тесто получится слишком жидким, добавьте еще муки.
Поставьте сковороду на слабый огонь и растопите на ней масло. Равномерно распределите 3 ст. ложки теста по поверхности сковородки. Когда блин поджарится и краешки начнут подсыхать, положите в середину 2 ст. ложки начинки и сверните его треугольником. Добавьте еще немного масла и обжарьте блин с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Подавайте блины с джемом или вареньем из плодов, символизирующих деньги – персика, абрикосов, апельсина, мандарина, манго.

Вам потребуется:

1 стакан кураги
900 г постной говядины или свинины
2 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки размягченного сливочного масла 1 луковица среднего размера 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука 2 стакана мясного или куриного бульона 1/2 ч. ложки сухой мяты 1/2 ч. ложки сухой зелени укропа 1/2 ч. ложки молотого черного перца 2 ч. ложки меда 1 ст. ложка уксуса

Это количество рассчитано на 5 порций.

Вымочите курагу в холодной воде в течение часа. Затем слейте воду, нарежьте мясо кубиками и обжарьте его в смеси сливочного (2 ст. ложки) и растительного масла. Добавьте лук, бульон и тушите мясо до готовности. Затем приправьте мятой, перцем и укропом.
В отдельной посуде смешайте мед с уксусом и добавьте к мясу. Положите туда же курагу, хорошенько все перемешайте и тушите 2 часа на слабом огне. Потом добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и поварите еще 5 минут.
Блюдо рекомендуется подавать с рисом.

Самое простое денежное зелье – черный чай с бергамотом, липой или жасмином. Но заваривать его нужно по-особому.

1. Вскипятите воду и пропарьте кипятком заварочный чайник.
2. Положите в чайник заварку, но не ложкой, а рукой, и пару минут мешайте пальцами, рисуя в воображении себя под денежным дождем или держащими в руках туго набитый кошелек. Потом мысленно перенесите «картинку» из головы в чай.
3. Налейте в заварочный чайник немного кипятка. Когда образуется густой пар, накройте чайник правой рукой и еще раз представьте себя – а лучше всю свою семью – с деньгами.
4. Едва травы дадут аромат, заполните чайник кипятком полностью. Через 5 минут чай готов.

Смешайте:

3 щепотки розмарина
2 щепотки мяты
1 щепотку душистого перца
1 щепотку пряной гвоздики
2 щепотки аира

Наполните водой до половины стеклянную или хрустальную емкость. Добавьте горсть смешанных и заряженных трав, плотно закройте и оставьте на весь день на солнце. Профильтруйте. После этого настой можно пить, заливать его кипятком и греть не нужно.

Измельчите и смешайте:

4 щепотки базилика
2 щепотки розмарина
1 щепотку шалфея

Этот напиток готовится по основному рецепту. Заваривать его лучше в термосе.

Смешайте:

1 щепотку розмарина
2 щепотки аира
2 ч. ложки черного чая
1 щепотку молотой корицы
3 свежих листка мяты или 1/2 ч. ложки сушеных
3 щепотки молотого мускатного ореха
3 кусочка апельсиновой или мандариновой цедры

Напиток готовится по основному рецепту, только воды требуется не 2, а 3 стакана.

Измельчите и смешайте:

4 щепотки листьев вербены
2 щепотки розмарина
1 щепотку листьев мирта или аира
1 щепотку цветков липы или жасмина

Напиток готовится по основному рецепту.

Смешайте:

3 щепотки семян кунжута 2 щепотки молотой пряной гвоздики 2 щепотки молотого мускатного ореха 2 щепотки молотой корицы 1 щепотку молотого имбиря
Напиток готовится по основному рецепту.

Налейте в небольшую кастрюлю 4 стакана чистой воды, добавьте 1 стакан меда, по 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха и корицы, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы мед полностью растворился. Время от времени снимайте с поверхности пену. Размешивая напиток, представляйте себя под денежным дождем или в окружении вещей, которые вам хотелось бы иметь, а в конце сбросьте эту «картинку» в зелье.
Снимите кастрюлю с огня, положите туда 2 нарезанных ломтиками апельсина и дайте напитку остыть. Если он покажется вам слишком сладким, добавьте нарезанный ломтиками крупный лимон.

Положите в блендер и измельчите:
3 нарезанных абрикоса без косточек или нарезанный плод манго 1/2 очищенного апельсина 1/4 стакана апельсинового сока 1 ч. ложку сахара 5 измельченных в крошку кубиков льда

Пока идет измельчение ингредиентов, представляйте себя под денежным дождем, а когда напиток будет готов, «скиньте» в него мысленную «картинку». Перелейте напиток в стакан.

1/4 стакана мангового сока 1/4 стакана апельсинового сока 1/4 стакана воды 1 стакан апельсинового, абрикосового или мангового йогурта (его нужно предварительно заморозить до твердого состояния) 1 ст. ложка меда щепотка молотого мускатного ореха

Измельчите замороженный йогурт, положите в блендер или кухонный комбайн и доведите до однородной консистенции. Добавьте соки, мед, мускатный орех и хорошенько все перемешайте. Пока будете это делать, визуализируйте свою мечту исполнившейся, а в конце перебросьте денежную «картинку» в напиток. Перелейте готовый напиток в стакан.

2 ч. ложки зеленого чая с жасмином 1/2 ст. ложки листьев брусники 1/2 ст. ложки вербены 1 1/2 стакана воды

1 ч. ложка цветков вереска 1/2 ст. ложки лепестков шиповника 1/2 ст. ложки листьев земляники 1 ч. ложка мяты 1 1/2 стакана воды

2 ч. ложки черного чая с бергамотом 1/2 ст. ложки плодов красной рябины 1/2 ст. ложки плодов шиповника 1 1/2 стакана воды

1 ст. ложка листьев земляники 1 ст. ложка мяты 1 ч. ложка душицы 1 1/2 стакана воды

1 ст. ложка цветков липы 1 ч. ложка меда
1 ч. ложка плодов шиповника 1 стакан воды

1 ч. ложка тертой моркови 1 ч. ложка плодов или листьев черной смородины 1 ч. ложка чабреца 1 1/2 стакана воды

1 ст. ложка плодов черники 1 ч. ложка вербены 1 ч. ложка кипрея 1 1/2 стакана воды

1 ст. ложка мяты 1 ч. ложка шалфея 1 ч. ложка душицы 2 ч. ложки черного чая 1 1/2 стакана воды

1 л сухого или полусладкого красного вина 100 г изюма 3 кусочка корня имбиря 3 палочки корицы 10–12 семян кардамона 10–12 палочек гвоздики 3–4 сухие апельсиновые корки 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха 2–6 ч. ложек сахара (по вкусу)
Налейте вино в эмалированную посуду, положите туда сахар и специи и нагрейте, не доводя до кипения. Дайте настояться 30 минут. Перед подачей на стол еще раз подогрейте и процедите.

1 л сухого или полусладкого красного вина 250 г апельсинового ликера или апельсинового сока 2 лимона 1/2 ч. ложки мускатного ореха, натертого на мелкой терке
Налейте в кастрюлю вино, добавьте сахар, доведите до кипения, но не кипятите. Снимите вино с плиты, положить туда нарезанные тонкими ломтиками лимоны, влейте ликер (сок) и дайте настояться 10–15 минут. Готовый глинтвейн разлейте по чашкам и посыпьте сверху мускатным орехом.

1 л сухого или полусладкого красного вина 1 стакан воды 1 стакан меда 18–20 семян кардамона 18–20 палочек гвоздики 3 палочки корицы 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха

Влейте в кастрюлю вино и воду, положите мед и пряности, доведите до кипения (но не кипятите!), дайте настояться 5–10 минут и горячим разлейте в стаканы, процеживая через ситечко.

1 л сухого или полусладкого красного вина 50 мл водки 1–2 ст. ложки сахара 3 палочки корицы 6 палочек гвоздики 1/2 ст. ложки молотого имбиря 100 г изюма 100 г миндальных орехов

Смешайте в кастрюле вино и водку, добавьте оставшиеся ингредиенты и нагревайте, пока сахар не растворится. Потом выключите огонь и дайте напитку настояться как минимум полчаса. Перед подачей на стол глинтвейн нужно подогреть и процедить.

500 мл сухого или полусладкого красного вина 75 мл коньяка 50 мл водки 1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха
1 ч. ложка гвоздики
2 палочки корицы
1 ч. ложка горошин душистого перца

Вылейте вино в кастрюлю, добавьте сахар и пряности и нагрейте, помешивая. До кипения не доводите. Влейте остальные спиртные ингредиенты и разогрейте, не доводя, опять же, до кипения. Залейте в термос и дайте настояться как минимум час.

1 л сухого или полусладкого красного вина
10–12 палочек гвоздики
3 палочки корицы
1 ч. ложка горошин душистого перца
1 ст. ложка меда
1 небольшой апельсин

Налейте вино в кастрюлю, добавьте остальные ингредиенты и подогрейте, помешивая, не доводя до кипения. Процедите и немедленно подавайте к столу. Апельсин нарежьте кружочками вместе с цедрой и положите в вино.

1 л сухого красного вина
1 л яблочного сидра
2 ч. ложки целой гвоздики
2 ч. ложки душистого перца
1/3 стакана коричневого сахара
2 палочки корицы
1 апельсин

Налейте в кастрюлю вино и сидр, добавьте сахар и пряности, доведите смесь до кипения на очень слабом огне, закройте кастрюлю и варите еще 15 минут. Процедите напиток и украсьте ломтиками апельсина.

1 л коньяка
1 стакана сахарного песка
1 стакан вишневого сока 1 стакан апельсинового сока
1 ч. ложка молотой корицы
1/4 ч. ложки тертой лимонной цедры
1 ч. ложка молотой гвоздики
1 1/2 стакана измельченного миндаля

Поместите все ингредиенты в эмалированную посуду и помешайте 5–7 минут неметаллической ложкой по часовой стрелке, визуализируя себя под денежным ливнем. Затем, не закрывая, оставьте напитываться лунным светом, выбрав такое место, где он будет попадать в напиток хотя бы в течение двух часов. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в темное прохладное место до следующего полнолуния. По истечении лунного месяца процедите, перелейте в чистую бутылку и пейте каждый день по 2 ст. ложки.

1 л коньяка
1 стакан меда
1 ст. ложка апельсиновой цедры
1 ст. ложка сухой измельченной мяты
2 палочки гвоздики
1 ч. ложка молотого имбиря
1 ч. ложка сухого измельченного шалфея
2 ч. ложки молотой корицы
1 ч. ложка измельченных сухих листьев эвкалипта
сок, выжатый из половинки лимона среднего размера

Налейте коньяк в кастрюлю, добавьте мед и, помешивая по часовой стрелке, варите на медленном огне до тех пор, пока мед полностью не растворится и жидкость не станет однородной. В отдельной посуде смешайте апельсиновую цедру, травы, пряности и лимонный сок. Влейте туда коньяк с медом, накройте кастрюлю крышкой. Весь этот процесс должен сопровождаться визуализацией и четким настроем на денежную мечту. Выставите напиток на лунный свет, так, чтобы лунные флюиды попадали в него хотя бы в течение двух часов. После этого плотно закройте бутылку и поставьте напиток настаиваться до следующего полнолуния, процедите и перелейте в чистую бутылку. Пейте каждый день по 2 ст. ложки. Помимо привлечения денег, напиток обладает свойством предохранять от простуды.

4 щепотки майорана

1 щепотка аира

1 щепотка семян мака

2 щепотки тимьяна

3 щепотки цветков жасмина

2 щепотки каркадэ

1 щепотка аира

1 щепотка шафрана

4 щепотки корня фиалки

2 щепотки каркадэ

2 щепотки пижмы

1 щепотка семян мака

4 щепотки тимьяна

2 щепотки таволги

1 щепотка лакрицы

1 щепотка пижмы

2 щепотки цветков яблони

2 щепотки цветков жасмина

2 щепотки каркадэ или розовых лепестков

2 щепотки тимьяна

5 щепоток вереска

1 щепотка тимьяна

1 щепотка кардамона

5 щепоток мелиссы

2 щепотки аира

1 щепотка фиалкового корня

3 ст. ложки каркадэ

1 ст. ложка полыни

1 палочка корицы (разломайте на несколько частей)

1 ст. ложка молотого мускатного ореха

1 измельченный лавровый лист

3 ст. ложки каркадэ

2 ст. ложки тысячелистника

1 палочка корицы (разломайте на несколько частей)

3 ст. ложки молотого корня имбиря

1 ст. ложка аниса

1 ст. ложка тимьяна

1 ст. ложка каркадэ

1/2 чайной ложки шафрана

1 ст. ложка молотого мускатного ореха

1 ст. ложка молотой пряной гвоздики

3 ст. ложки тимьяна

2 ст. ложки мяты-мелиссы

1 ст. ложка семян льна

1 ст. ложка таволги